Những loại dao bếp Nhật phổ biến nhất Nhật Bản và cách phân biệt dao bếp Nhật Made in Japan

356

Hôm nay Shop Nhật Việt chúng  tôi xin chia sẻ một vài thông tin hữu ích đến bạn đọc về những loại dao bếp phổ biến tại Nhật Bản và cách phân biệt dao Made in Japan để người dùng có thể mua được hàng chính hãng, tránh mua phải hàng giả, nhái, kém chất lượng.

1 số loại dao chuyên dụng ở bếp Nhật:

Dao Thái Lát Thép Damascuss 69 Lớp – thái các lát mỏng mà không làm đứt gãy đường gân của thực phẩm

Dao Nhật thái đa năng – KAI Benifuji Santoku – thái hầu hết các loại thực phẩm trong căn bếp gia đình bạn.

 

Dao chặt gà Fuji – dễ dàng thực hiện việc chặt xương gà, xương lợn.

Bên cạnh đó dao gọt hoa quả, dao thái thịt, cá chuyên dụng cũng là những loại dao không thể thiếu trong khâu làm bếp của các bà nội trợ.

Cách phân biệt hàng thật với hàng fake, hàng kém chất lượng.

  1. Trên sản phẩm, luôn luôn để chữ Japan, không bao giờ dám ghi “MADE IN JAPAN”. Đây là bí kíp lượm được sau khi tiếp xúc với mấy ông ngoài chợ Lớn.
    Và chỉ công ty nào làm hàng xuất khẩu, thì họ có chữ “Made in Japan” trên bao bì. Còn đối với hàng nội địa của họ thì không bao giờ tìm thấy 3 chữ này. Toàn bộ đều là chữ Nhật.

Hàng thật

Hàng giả

 2. Quy cách đóng gói: cái này hơi khó, phải thường xuyên dùng hàng Nhật mới phát hiện được. Nhưng có cách phân biệt là: người Nhật đề cao sự thanh cao, nên các thiết kế của họ rất thanh nhã, không phức tạp, màu sắc nhã nhặn, không rực rỡ, có phần hơi chìm, tối. thông thường là chỉ 1 cái hộp trơn và 1 dòng chữ chạy dài từ trên xuống dưới.

 3. Dựa theo thói quen sử dụng và văn hóa mỗi nước, chúng ta sẽ phân biệt được đa phần.
Dao chặt xương heo, gà
Khác với Trung Quốc và Việt Nam: rất thích ăn đồ có xương. Người Nhật rất hiếm khi ăn xương, nên dao để chặt là rất ít. Chỉ một số nơi sản xuất dành cho đối tượng làm món Trung Quốc và giá mắc. Nên dao chặt của Nhật bán đại trà ở Việt Nam và giá rẻ thì phải đặt dấu hỏi
Dao chặt có lỗ: 90% là dao Trung Quốc hoặc Thái Lan. Dao Nhật không có lỗ vì người Nhật không có thói quen treo dao sau khi dùng. Người Nhật dùng xong, lau sạch, cất vào tủ. Cái lỗ này dùng để móc lên. Đây là thói quen của người Trung Quốc.

Dao Trung Quốc

Dao Nhật Bản

 4. Trọng lượng

Dao Nhật thường nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ.

Dao Nhật thường ít khi dùng đồ nặng. Thời chiến tranh, họ chủ yếu dùng kỹ thuật và độ sắc bén của kiếm để giành ưu thế đánh bại đối thủ. Điều này gần như trở thành máu thịt của người Nhật, nên cái gì họ làm cũng phải nhẹ, tốc độ và đạt hiệu quả. Trong nấu ăn họ cũng đòi hỏi y chang như vậy, một lát cắt phải ngọt và không cần phải dùng đến lực. Vì vậy con dao Nhật thường thấy mỏng và nhẹ.
Trái lại, người Trung Quốc và Việt Nam thường thích nặng. Với quan điểm là mượn lực từ sức nặng của con dao để cắt đồ vật. Vì vậy, họ đòi hỏi con dao phải nặng.

 5. Cán dao:

Ở Nhật, các công ty tập trung chủ yếu làm lưỡi dao sao cho tốt, còn cán dao thì có 1 số công ty chuyên phụ trách, nên chỉ có 1 vài hình dáng, trừ 1 số công ty lớn làm hàng xuất khẩu như Kai thì họ thiết kế ra nhiều kiểu dáng để phù hợp với thị trường tây phương. Còn lại hàng truyền thống Nhật thì họ chỉ dùng 1 số loại, nên khi mua dao Nhật thì sẽ thường thấy cán giống nhau.

Nếu có làm cán inox, họ sẽ hàn cán vào lưỡi thành 1 khối rất tinh tế và chắc chắn.


Vì vậy, khi mua dao hoặc đồ dùng khác, hãy tìm hiểu kỹ và nên mua hàng chính hãng, có thương hiệu và nơi bán hàng uy tín.

Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order :

1.Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
2.Chat facebook với Shop theo link sau: fb.com/orderhangnhatban
3.Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
4.Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber,Zalo


Kể từ năm 2010 đến nay Shop Nhật Việt Chuyên nhận Order Vận Chuyển hàng xách tay từ Nhật về Việt Nam và ngược lại. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ 0983.1315.28 để được tư vấn trực tiếp!

Mua Hàng Nhật Xách Tay : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.

 

Order Hàng Nhật Dịch Vụ Order Hang Nhat Giá tốt

Bạn cũng có thể thích Thêm từ tác giả

Bình luận