Dao Làm Bếp Nhật Bản Chuyên Dụng Để Làm Cá, Thái Lát

“Là một người đam mê làm bếp, tôi đã từng chủ quan nghĩ rằng Dao nào cũng được, miễn là cắt được, tôi chuẩn bị kỹ lưỡng mọi khâu chuẩn bị nhưng kết quả không mỹ mãn. Rồi tôi quan sát những người đầu bếp thực thụ, sự khác biệt là họ có một bộ dao nhật yêu thích của mình, họ âu yếm nó. Còn tôi thì không. Lúc này tôi bắt đầu đi tìm hiểu về “Người Bạn” này một cách nghiêm túc. Đây là cơ duyên để tôi đến được với Dao Làm Bếp Nhật Bản. Khi cầm dao trên tay, từng đường cắt ngọt, cầm trên tay nhẹ bẫng nhưng lại vô cùng chắc chắn giúp tôi tự tin để làm tất cả các món ăn, nhìn thực phẩm làm ra thật gọn, đẹp và lát cắt mượt mà, tôi mới ngẫm ra là một Đầu Bếp thì không thể hời hợt được”. Đây là lời của một vị khách hàng nhắn nhủ tâm tư với chúng tôi, Shop Nhật Việt tin rằng, Dao Nhật bản không chỉ dành riêng cho các đầu bếp nổi tiếng. Tất cả những ai yêu căn bếp nhà mình đều xứng đáng cho các trải nghiệm tuyệt vời này.

Dao Làm Bếp Nhật Bản chuyên dụng để Làm Cá.

Bộ dao Nhật Bản 4 món của chúng tôi bao gồm 1 dao Santoku để làm cá, thái lát, 1 dao đầu vuông để xử lý các đồ ăn cứng hoặc dai và một dao để gọt rau củ quả, thực phẩm mềm khác. Nói như vậy để quý vị thấy rằng, Bộ Dao Nhật có thể xử lý đến 90% công việc liên quan đến dao. Một trong số đó là làm tất cả các loại cá, đến Cá Hồi là loài khó làm nhất thì Dao Nhật của chúng tôi cũng có thể giải quyết dễ dàng.

Chiếc dao tốt nhất trong bộ 3 dao + 1 mài dao Nhật để làm cá đó là chiếc Santoku, nó có thể cắt lát thái mỏng thịt cá, lọc xương và da một cách nhẹ nhàng. Tuy nhiên, khi quý vị chia cá ra làm nhiều khúc thì nên dùng dao đầu vuông. Không phải là Santoku không làm được, mà đây là cách bảo vệ Dao nhật tốt nhất.

Hãy dùng Dao cho đúng từng chức năng của nó. Khi làm cá, quý vị cảm nhận độ cắt “ngọt”, mượt và nhẹ nhàng thì là đảm bảo. Hết sức lưu ý là Do dao Nhật rất nhẹ nên cần độ sắc bén cao, vì vậy quý vị cẩn thận khi sử dụng vì chỉ một vết nhẹ nhàng cũng có thể làm tổn thương làn da của Đầu Bếp.

Dao bếp Nhật chuyên dụng để thái lát.

Tất cả thực phẩm gì cần thái lát thì đều dùng được dao làm bếp Nhật Bản này, mềm và mọng nước như quả cà chua chín hay thịt cá dai hoặc gân gầu bò… sẽ được thái với độ mỏng nhất như quý vị mong muốn một cách “ngọt ngào”. Dao Nhật được mài bởi kỹ thuật ở vùng Sakai Nhật Bản có độ sắc hoàn hảo và kỹ thuật mài giúp cho thực phẩm không bị dính vào lưỡi dao mà vẫn nằm lại trên thớt và định hình lúc chưa thái. Quý vị hãy nhìn kỹ mẫu dao nhật của chúng tôi ở bên dưới, lưỡi sắc sẽ không thẳng tắp mà sẽ uốn lượn như sóng biển là lý giải tại sao Thực phẩm không dính lại dao. Điều này giúp cho quý vị dễ dàng tạo hình cho đĩa ăn và nhìn một mâm cơm bắt mắt. Khi gắp miếng thịt lên (Đặc biệt thú vị khi làm các món cuốn Salad) mà nó mỏng tang như tờ giấy lại to bản, chắc chắn sẽ khiến những người thân xung quanh phải trầm trồ về tài năng của quý vị và yêu thích các món quý vị nấu hơn. Nhận được nhiều cảm xúc yêu thương như thế, quý vị lại yêu thích và suy nghĩ ra nhiều món hấp dẫn hơn như thế để làm hài lòng các “thực khách” đáng yêu trong nhà. Căn bếp là nơi tạo ra yêu thương, hay tình yêu nhanh nhất là đi qua con đường dạ dày là như vậy. Yêu từ cái nhìn và khẩu vị yêu đi.

Chúng tôi có một bài viết về cách bảo quản dao nhật được tốt nhất, quý vị hãy đọc bài đó cẩn thận để giữ dao của mình được bền nhất. Theo các đầu bếp thành danh khuyên nhủ: Hãy mài dao nhật trước mỗi lần sử dụng, đừng để Bộ Dao Nhật Bản này bị cùn hoặc cong vênh thì khi đó mới mài, Thứ gì mà chúng ta trân trọng, chắc chắn sẽ ở lại với chúng ta lâu nhất ạ.

Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order :

Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
Chat facebook với Shop theo link sau: fb.com/orderhangnhatban
Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber,Zalo

Kể từ năm 2010 đến nay Shop Nhật Việt Chuyên nhận Order Vận Chuyển hàng xách tay từ Nhật về Việt Nam và ngược lại. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ 0983.1315.28 để được tư vấn trực tiếp!

Mua Hàng Nhật Xách Tay : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.