Mình rất thích các món bánh được chế biến từ Bột trà xanh, hôm nay Shop Nhật Việt xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh cuộn trà xanh mà mình đã học được và rất tâm đắc. Thưởng thức một chiếc bánh thơm ngon trong thời tiết thu thế này còn gì tuyệt với hơn nữa chứ. Cùng bắt tay vào làm nhé !

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 40gr bột mì, 70gr đường, 5gr trà xanh
- 40gr bơ, 40gr dầu ăn
- 5 quả trứng gà
Mouse đậu đỏ:
- 80gr đậu đỏ hấp chín
- 100gr kem tươi whipping, 30gr đường
- 20ml nước sôi, 1 lá gelatine
Mouse trà xanh:
- ½ thìa bột trà xanh
- 1 lá gelatine, 20ml nước sôi
- 250gr kem tươi whipping, 30gr đường
Đến phần hành động này

  Bước 1:

  – Trộn bột mì và bột trà xanh với nhau nhé!

 

 

Bước 2:

- Rùi đánh trứng thật bông với đường.

Bước 3:

- Sau đó, nhẹ nhàng rây bột đã trộn trà xanh vào hỗn hợp trứng.

 

Bước 4:

- Tiếp theo, thêm bơ đun chảy và trộn đều tay.

 

Bước 5:

- Bây giờ thì cho bột vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 12 phút nhé!
Các bạn chú ý lót giấy chống dính (giấy nến) vào đáy khuôn để có thể lấy bánh ra dễ dàng.
 

Bước 6:

- Giờ thì bắt tay vào làm phần nhân đậu nào! Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho nở rồi ngâm vào nước nóng khoảng 2′ và trộn đều với đậu đỏ đã nghiền nhuyễn nè.

Bước 7:

- Đánh bông kem tươi với đường rùi cho vào hỗn hợp đậu đỏ ở trên.

Bước 8:

- Đổ đậu đỏ ra khay hình trái tim và để trong ngăn đá của tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 9:

- Với mousse trà xanh, các bạn cũng ngâm gelatine, đánh bông kem tươi với đường. Sau đó, trộn bột trà xanh vào gelatine rồi mới trộn tiếp với kem tươi nghen.

Bước 10:

- Dàn đều mousse trà xanh ra giấy nến và đặt nhân đậu đỏ lên trên.

Các bạn chú ý xếp chúng cho thật đều nhé!

Bước 11:

- Giờ thì bọc mousse lại cho tròn đều và để vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 30′ nè.
Nếu có khuôn hình ống thì các bạn nên dùng khuôn để bánh được đẹp hơn.

Bước 12:

- Lấy phần bánh trà xanh vừa nướng ra. Đầu tiên, phết một lớp kem tươi lên mặt bánh.

Bước 13:

- Sau đó, đặt phần mousse trà xanh, đậu đỏ vào giữa và cuộn thui! Cuộn nhẹ nhàng và lăn qua lăn lại để bánh không bị tung ra nhé!

Và sản phẩm đã hoàn thành là đây :)

Hiện nay Shop Nhật Việt  đã nhận order hàng hóa từ Nhật về Việt Nam và ngược lại. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ với Shop Nhat Viet để được tư vấn trực tiếp!

Order Hàng Nhật Bản | Dịch vụ Order Hang Nhat Ban

Order Hàng Nhật | Dịch vụ Order Hang Nhat

Order Nhat Ban | Dịch vụ Order Nhật Bản

Shop Nhat Ban | Shop Nhật Bản

Order quần áo nhật | Dịch vụ Order Quan Ao Nhat

Nhận Order Hàng Nhật | Dịch vụ Nhan Order Hang Nhat

Hàng Nhật Bản xách tay |Cung Cấp Hang Nhat ban Xach tayOrder Hàng Nhật Dịch Vụ Order Hang Nhat Giá tốt

Share Button

Tìm Trên Google:

Chat
1